Halloween c’est déjà dans 3 jours ! J’ai remarqué que cette année, les magasins avaient mis en avant décorations, bonbons et déguisements pour Halloween dans leurs rayons, mais malheureusement cette fête a toujours du mal à prendre en France. C’est dommage, je la trouve tellement plus joyeuse que la Toussaint […]
Étiquette : Ganache montée
Tarte Praliné par Philippe Conticini (Gâteaux d’émotion, Paris)
Ce weekend je me suis lancée un défi, préparer une recette d’un Grand Chef Pâtissier. Ca tombait bien puisque la semaine dernière j’ai reçu le magazine « Fou de Pâtisserie » #31. Sa une ? La Tarte Praliné de Philippe Conticini avec la recette inside ! Comme vous pouvez le voir sur […]