La pâtisserie pour tous !
Hello 🙂 Ce weekend j’ai voulu tenter la recette des fameux Cookies de Levain Bakery. Connaissez-vous Levain Bakery ? Levain Bakery est une petite boulangerie new-yorkaise dont les cookies ont été élus « Meilleurs cookies du monde » par plusieurs magazines spécialisés et sites internet. Il y a quelques années, j’ai même […]
Hello 🙂 Comme résolution pour 2019, je m’étais donné de réaliser au moins une fois une pâte feuilletée. Comme vous le savez, j’ai loupé le coche avec la galette des rois. Mais j’ai retrouvé dans mes placards des bâtons de chocolat que j’avais achetés l’an dernier en prévision d’une recette […]
Hello 🙂 Pour cette première recette 2019 hors fête, je vous propose une compote pomme banane vanille. Vous connaissez le ragoût en cuisine ? La compote est le ragoût de la pâtisserie ! Quézaco ? Vous pouvez mettre tous les fruits que vous souhaitez dans la compote. Il faut laisser […]
Dimanche 6 janvier, c’est l’Epiphanie 🙂 , dernière célébration qui clôture les fêtes de fin d’année. Mon sapin trône encore dans mon salon, il va falloir songer à le démonter… Je vous avais déjà proposé l’an dernier une recette de galette à la frangipane mais cette année, j’ai souhaité vous partager […]
Bonne année 🎉🎊! Bonne santé ! 🎈 Que cette nouvelle année vous soit profitable ! Pour San-Marcelino, je me souhaite autant de nouvelles recettes qu’en 2018 ! 👩🏻🍳 Et surtout plus de recettes techniques et élaborées ! Et pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose encore un dessert de fête ! Et […]
Joyeux Noël !! 😀 J’espère que votre réveillon et votre repas de Noël se sont bien passés. Pour moi, la star des repas reste le dessert : la bûche. Voilà plusieurs années que je cuisine ma propre bûche. Cela prend beaucoup de temps et demande beaucoup de patience mais quel […]
Hello 🙂 Dimanche 16 décembre, on se rapproche tout doucement de Noël. J’ai hâte 🙂 Pour ce dimanche de décembre, je vous propose une recette alsacienne : les Kipferls à la vanille. Ceux sont des petits cookies à la vanille en forme de croissant saupoudrés de sucre. Miam. Ce que […]
On y est ! Décembre est enfin là 🙂 Pour ma part, cela fait déjà un bon moment que j’ai activé le mode Noël, ça se ressent d’ailleurs sur San-Marcelino ! Et pour ce premier dimanche de décembre, j’ai souhaité vous partager une recette de brioche italienne de Noël : […]
Hello 🙂 Quoi de plus traditionnels que les sablés de Noël ? Il en existe de toutes sortes et à tous les goûts. Cette année, j’ai eu envie de vous partager une recette de pâte à sablés ultra simple et très rapide. Avec un décor et un montage des sablés […]
Hello 🙂 Comme vous avez pu le remarquer, j’ai lancé une nouvelle capsule sur mon blog : « En attendant Noël ». Je trépigne d’impatience de fêter Noël, j’adore les fêtes de fin d’année !! Qui plus est, c’est l’occasion pour moi de ressortir mes vieux grimoires de recettes et de concocter […]