La pâtisserie pour tous !
Pour un dessert fruité après un bon repas je vous propose la tarte amandine framboise, composée d’une pâte brisée, d’une crème d’amande à la framboise et d’une couche de framboise pépins. La recette est simple et rapide à utiliser, vous pouvez réaliser votre propre pâte brisée si vous le souhaitez. […]
La tarte au chocolat est un classique dans la pâtisserie française. On trouve de multitude recettes et variantes chez les pâtissiers. Je vous propose ici la recette du CAP-Pâtisserie, c’est une recette qui peut vous servir de base pour réaliser, pourquoi pas, des tartes au chocolat à la banane ou […]
L’Epiphanie sonne la fin des fêtes de fin d’année, et pour ça quoi de mieux qu’une galette frangipane maison ? Je ne me suis pas risquée à confectionner ma propre pâte feuilletée mais si cela vous amuse vous trouverez plusieurs recette sur internet. Attention, il faut bien maîtriser les tours […]