Hello 🙂 C’est bon, j’annonce officiellement l’arrivée du Printemps sur Paris 😀 Qui est trop happy ? C’est bibi ! Et pour profiter de tous ces fruits vendus sur nos étales, je vous propose aujourd’hui la recette de la tarte aux fraises. Ici, c’est la recette traditionnelle, la tarte aux […]
Tarte
Tarte au citron de Cyril Lignac
Hello 🙂 Voilà un moment que je n’ai pas publié de recette mais je reviens en force avec cette nouvelle recette : la tarte au citron de Cyril Lignac. Samedi on recevait des amis pour manger, j’avais alors en tête de préparer une tarte au citron meuringuée mais quand je […]
Galette des rois au Nutella
Dimanche 6 janvier, c’est l’Epiphanie 🙂 , dernière célébration qui clôture les fêtes de fin d’année. Mon sapin trône encore dans mon salon, il va falloir songer à le démonter… Je vous avais déjà proposé l’an dernier une recette de galette à la frangipane mais cette année, j’ai souhaité vous partager […]
Tarte rustique aux poires
Il pleut, il fait tout gris, l’automne s’installe peu à peu sur Paris. Pour ce dimanche, j’ai eu envie de faire une recette de saison : une tarte rustique aux poires. Je voulais une recette sans prise de tête que je pouvais préparer presqu’à la dernière minute. Les tartes rustiques […]
Tarte Praliné par Philippe Conticini (Gâteaux d’émotion, Paris)
Ce weekend je me suis lancée un défi, préparer une recette d’un Grand Chef Pâtissier. Ca tombait bien puisque la semaine dernière j’ai reçu le magazine « Fou de Pâtisserie » #31. Sa une ? La Tarte Praliné de Philippe Conticini avec la recette inside ! Comme vous pouvez le voir sur […]
Tarte amandine framboise – Medium
Pour un dessert fruité après un bon repas je vous propose la tarte amandine framboise, composée d’une pâte brisée, d’une crème d’amande à la framboise et d’une couche de framboise pépins. La recette est simple et rapide à utiliser, vous pouvez réaliser votre propre pâte brisée si vous le souhaitez. […]
Tarte au chocolat – Pâte sucrée – Facile
La tarte au chocolat est un classique dans la pâtisserie française. On trouve de multitude recettes et variantes chez les pâtissiers. Je vous propose ici la recette du CAP-Pâtisserie, c’est une recette qui peut vous servir de base pour réaliser, pourquoi pas, des tartes au chocolat à la banane ou […]
Galette des rois à la frangipane – Facile
L’Epiphanie sonne la fin des fêtes de fin d’année, et pour ça quoi de mieux qu’une galette frangipane maison ? Je ne me suis pas risquée à confectionner ma propre pâte feuilletée mais si cela vous amuse vous trouverez plusieurs recette sur internet. Attention, il faut bien maîtriser les tours […]