Petit-déjeuner

Brioche Nanterre

En général, le dimanche matin c’est petit-déjeuner du roi. Avec l’arrivée de l’automne, le soleil se lève de plus en plus tard et le froid commence à s’installer. Quoi de mieux qu’une recette de brioche bien chaude pour attaquer la dernière journée de la semaine ? Je vous propose ici […]

 

Madeleines à la vanille et coques en chocolat

Après la recette de la Tarte Praliné de Philippe Conticini, je ne pouvais pas repartir sur une recette aussi difficile. En ce premier weekend d’automne, je vous propose donc une recette ultra-simple et bien française : la madeleine. Madeleines à la vanille et coques en chocolat ! La difficulté principale […]

 

Moelleux au chocolat et à la crème de marrons

Demain c’est la rentrée ! #BackToSchool Bien que je ne « rentre » plus déjà depuis 4 ans, j’ai eu envie de cuisiner un gâteau simple, rapide et de saison ! J’ai tout de suite pensé à mon ingrédient secret de l’automne : le marron ! Je raffole de la crème de […]

 

Le cake marbré de François Perret

Cette recette était dans ma todo-list depuis un moment et quand Anne-Sophie a sorti sa vidéo sur la chaîne de Elle la semaine dernière, je me suis dit « Hé moi aussi je veux mon cake ». La recette de François Perret est bien préservée et c’est justement Anne-Sophie qui a réussi […]

 

Pancakes légers pour dimanche gourmand – Facile

De retour des Etats-Unis, nous ne pouvions pas débuter notre journée du dimanche sans « American breakfast ». La recette des pancakes est très riche et très calorique. Avec l’arrivée de l’été, on a envie de choses plus légères. Je vous propose ici une recette simple, rapide et surtout « healty » avec des […]

 

Lait à la banane vanillé – Facile

Pour l’arrivée du printemps, je vous propose une recette de lait à la banane, vanillé et sucré au sucre de coco. C’est délicieux, je buvais ce lait chaque matin l’an dernier à la même époque. Cette recette est simple et rapide à réaliser, parfait pour les pressés du matin ! […]

 

Granola aux noix et au chocolat noir – Facile

Pour varier les petits-déjeuners, je vous propose une recette de Granola aux noix et au chocolat noir. J’adore les recettes de Granola car on peut varier les plaisirs selon nos envies. Aucune recette ne se ressemble. Pour ce Granola j’ai accompagné mes flocons d’avoine de : noix de Grenoble, de […]

 

Smoothie Pomme – Fraise – Ananas – Facile

Depuis un an, j’ai pour habitude de manger régulièrement chez Cojean et à chaque fois je ne peux m’empêcher de craquer sur leur smoothie « 10h du soir en été » composé de jus de pomme, de fraises et d’ananas.  Les beaux jours arrivant, j’ai voulu reproduire cette recette à la maison. […]

 

Brioche de Pâques – La Mouna, recette de Mamie – Moyen

A Pâques, ma grand-mère avait pour habitude de préparer une Mouna. C’est une brioche venue d’Oran traditionnellement cuisinée pour les fêtes de Pâques. Elle est aromatisée à l’orange, au citron, à l’anis et au rhum. Dans sa recette, ma grand-mère ne la parfume qu’à l’orange et au rhum, j’ai donc […]