La pâtisserie pour tous !
Recette de biscuits
Dimanche pluvieux, dimanche heureux ! Et pour être encore plus heureux, je vous propose la recette des célèbres cookies de Laura Todd. J’utilise cette recette depuis plusieurs années, je l’adore. Ces cookies sont in-ra-tables ! Je les prépare pour ma famille, pour mes collègues et pour les collègues de Monsieur […]
Cette après-midi je vous propose une recette de financiers aux amandes. Recette tirée du célèbre chef pâtissier Cyril Lignac. Cette pâtisserie est aussi appelée visitandine ou friand. Vous pouvez déguster vos financiers avec un bon thé au goûter ou au petit déjeuner. Informations : 5 de 1 vote Imprimer Financiers […]
Pour ce dimanche, je vous propose une recette de choux à la crème pâtissière. Il faut s’amer de patience et de minutie pour réaliser vos choux, toutes les compétences que je n’ai pas ! Le plus dur selon moi, est la patience pour garnir chaque chou et pour les glacer. […]
Cette recette de palmiers feuilletés est parfaite s’il vous reste des chutes de pâte feuilletée ! Cela évite le gaspillage et ça éveille les papilles de vos invités. Les ingrédients de cette recette sont tous dans vos placards. Allez-y ! Informations : Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes […]
Cela fait plusieurs années que j’utilise cette recette pour mes sablés de Noël, et à chaque fois ils remportent le même succès. Ici, j’ai voulu tester les stylos de glaçage pour la décoration mais j’ai eu beaucoup de mal à les apprivoiser. Je vous conseille de réaliser votre propre glaçage […]